【炸牛 元村】我們秉持『讓炸牛排成為日本美食文化』的理念， 原封不動地呈獻”炸牛排”的美味。 將油炸至半熟的炸牛排放在石盤上炙烤，淋上芥末醬油後即可享用。 細磨精選的麵包粉，再將牛排裹上薄薄一層麵衣後油炸，因此口感清爽不油膩。 如果沾上特製山葵醬或岩鹽品嚐，更能襯托炸牛排的風味。
